粽情端午 與你一起
端午近，粽香飄。端午節(jié)臨近之際，為了讓職工更好的感受中華傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的文化內(nèi)涵，傳承文化習俗，增強節(jié)日氛圍，6月22日，南昌贛昌砂石有限公司工會開展“粽情端午，與你一起”——包粽子大賽。
贛昌砂石公司工會主席、總經(jīng)理助理胡蓉在賽前提前祝愿大家端午安康，并簡單介紹了比賽規(guī)則，將職工們分為11組，比賽限時5分鐘，包出的粽子越多越好。
隨后，由食堂人員為職工們簡單講解包粽子的要領和訣竅，大家邊看邊學，手法逐漸從生到熟。
下午14點30分，比賽正式開始，各個小組迅速投入“戰(zhàn)斗”，捋粽葉、做漏斗狀、填糯米、舀蜜餡、壓緊實、扎牢固，忙得不亦樂乎。大家爭分奪秒，不一會兒功夫，“三角形、牛角形、長條形”等形態(tài)各異的粽子瞬間成型。
在歡聲笑語中，五分鐘過去了，三位評審走到每組桌前以“不露餡”、“包扎緊”為標準評出一二三等獎，并由公司工會主席、總經(jīng)理助理胡蓉，綜合部負責人袁婧瑛、工會負責人尹志香為大家頒獎。
最后，工會為每位參賽選手送上“疫離棄、蚊不來”的艾草香包，蘊含著歲歲平安的祝愿。不少職工表示在今天的活動中學到了“包粽子”的小技巧，感受到了濃濃的節(jié)日氣氛和民俗文化魅力，同時加強了公司的凝聚力和向心力，將以更加飽滿熱情的精神面貌投入到接下來的工作中去。
圖/文：袁詩琦、孫光玥
